为进一步提高全县食品安全工作水平，深入落实十九大提出的“实施食品安全战略，让人民吃得放心”健康中国战略,黔西县从宣传教育、排查整治、监督管理上下狠功,精心守护老百姓“舌尖上”的安全。

强化宣传教育，提升全民食品安全意识。依托“食品安全宣传周”和“食之放心月”活动载体，以购买食品注意事项、经营食品法律责任等为主要内容，以发放宣传册、设置宣传展板、设立咨询台等方式，广泛开展食品安全知识宣传，切实推进食品安全知识进机关、进社区、进校园、进家庭。截止目前，共计发放宣传资料300余份，制作宣传展板2块，接受群众咨询400人次，有效提高群众的食品安全意识。

强化排查整治，规范食品生产经营秩序。出动9个专项行动组212人开展安全隐患排查40余次，共计检查食品生产企业75家，经营户3824户，排查一般安全隐患38条，并督促生产经营单位全部整改完毕；出动执法车辆135辆、执法人员565人开展食品生产加工专项整治，共检查生产经营户（含小作坊）1701户，责令改正57户，对2户存在使用保质期外食品加工原料生产食品的情况立案查处，罚款人民币22000元。进一步规范了生产经营秩序，从源头控制了食品安全事故的发生。

强化监督管理，保障师生饮食安全。出动执法人员168人，对498所学校及幼儿园食堂高风险食品和餐饮具消毒，索证索票等重点环节，畜禽肉类及其制品、食用油、调味品等原料的采购、贮存和使用等过程进行重点检查，并抽取食用农产品240个批次，其它食品78个批次送检验机构检验；同时，对671户校园周边餐饮服务食品经营单位、142户食品摊点的食品安全进行了专项督导检查，查出过期、“三无”小食品118袋、饮料126瓶，下达《责令整改通知书》21份。进一步加强了校园及校园周边餐饮服务食品安全监督管理工作。